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熊笹（クマザサ）は、生薬では「隈笹葉」と呼ばれます。葉にはトリテルペノイド、葉緑素、鉄、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラル成分やビタミンC、K、B1、B2、が多く含まれています。民間薬として、疲労回復や健胃、整腸、糖尿病や高血圧症の予防に使われてきました。
薬になるのは濃緑の１年ものの若葉が使われます。
温帯から亜熱帯にかけてクマザサは分布しており、日本の一部に野生しているものもあります。しかし日本にあるほとんどのクマザサは庭園の鑑賞用に植えられたものです。
クマザサとは、冬期に葉の緑が白くなり隈ができたようになることでつけられた名前です。笹には食品の防腐作用があるので、昔から食品を包むことに多く使われてきました。

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この投稿は 2011年10月24日 月曜日 6:56 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。